Messo tutto nel fermentatore ci tengo a dirvi che stiamo andando bene...
Ho già fatto due controlli e il gorgoliatore fa il suo lavoro (ogni tanto esce del gas e fa logicamente rumore) e la temperatura è fissa sui 22°.
Venerdì, a soli 7 giorni dalla cotta, farò/faremo il secondo travaso nel secondo fermentatore, oppure, se venerdi non c'è nessuno, sabato prima di andare al mare per la grigliatona.
Appena vogliamo, da venerdì, sarà già possibile iniziare la preparazione del sidro avendo un fermentatore vuoto.
Non avendo bisogno di una doppia fermentazione sarebbe da fare questa settimana, in modo tale da averli bevibili per lo stesso periodo e fare una cena...mmm...pesante :) Ditemi voi...
Ho già fatto due controlli e il gorgoliatore fa il suo lavoro (ogni tanto esce del gas e fa logicamente rumore) e la temperatura è fissa sui 22°.
Venerdì, a soli 7 giorni dalla cotta, farò/faremo il secondo travaso nel secondo fermentatore, oppure, se venerdi non c'è nessuno, sabato prima di andare al mare per la grigliatona.
Appena vogliamo, da venerdì, sarà già possibile iniziare la preparazione del sidro avendo un fermentatore vuoto.
Non avendo bisogno di una doppia fermentazione sarebbe da fare questa settimana, in modo tale da averli bevibili per lo stesso periodo e fare una cena...mmm...pesante :) Ditemi voi...
Galva, questo lo bevi volentieri anche tu ... :)
